Cách Giải Rượu Tốt Nhất Ngay Bàn Tiệc Bằng Các Món Ngon

Cách giải rượu nào tốt nhất luôn là 1 trong nhiều câu hỏi lướt qua trong đầu mỗi khi chúng ta có tiệc mời.

Tiệc tùng, ăn nhậu, giải sầu, tiếp khách, giao lưu, họp lớp, họp nhóm,… Rất nhiều lý do để uống rượu bia. Nhưng song song với đó, ít nhiều cũng lướt qua trong tâm trí những câu hỏi:

  • Làm cách nào không say
  • Cách giải rượu nào tốt nhất
  • Làm sao để ngày mai không mệt mỏi,…
cách giải rượu 1

cách giải rượu 1

Cách Giải Rượu Tốt Nhất Ngay Bàn Tiệc

Có nhiều sách báo nói về các cách giải rượu ngay trong bàn tiệc. Kết quả chung nhất chủ yếu là hạn chế để rượu bia hấp thu vào cơ thể. Người ta thường gọi là “chơi chiêu”:

  • Ăn các món có tác dụng cầm rượu, bảo vệ dạ dày, bảo vệ gan
  • Uống thuốc giải rượu trước khi nhậu
  • Ngậm thảo dược, ngậm chanh,
  • Ăn lót dạ trước
  • Uống nước xen kẽ rượu

Chúng ta sẽ tìm hiểu cụ thể từng cách. Bài trước chúng ta đã tìm hiểu cách giải rượu sau khi uống. Hôm nay chúng ta tìm những cách giải rượu tốt nhất ngay trong bàn nhậu luôn cho lẹ.

Đó chính là các món ăn do chúng ta chọn. Ăn món gì cũng được, nhưng gọi các món có tác dụng giải rượu cũng tốt nếu chúng ta không muốn say. 

Trứng cút lộn – vịt lộn xào me

Các cách giải rượu tốt nhất - Trứng cút lộn

Via pinterest – Các cách giải rượu tốt nhất – Trứng cút lộn

Một món ăn cực ngon, được rất nhiều người ưa chuộng lựa chọn làm món ăn khai vị. Ưu điểm của món này là:

  • Vị chua chua ngọt ngọt dễ ăn
  • Nước xào me giúp tráng thành dạ dày, hạn chế hấp thu rượu
  • Trứng lộn có nhiều dinh dưỡng, năng lượng, hạn chế cơn mệt mỏi sau bữa.
  • Trứng chứa axit amin cysteine, giúp phân hủy độc tố acetaldehyde trong gan. Chống buồn nôn.

Một buổi nhậu đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng:  3 trái trứng vịt lộn xào me/1người, kèm thêm dĩa rau luộc. Chừng này đủ quất hết 2xị rượu – 6chai bia/người

Cà ri chấm bánh mì – Cách giải rượu hiệu quả

cách giải rượu hiệu quả - Cà ri sườn non 1

  • Cà ri được chế biến công phu, nấu chín kỹ, thịt mềm, xương ngọt. Nước Cà ri đậm đà, thơm ngon với nhiều chất dinh dưỡng và dầu. Dầu sẽ giúp tráng vào thành dạ dày, ruột non, hạn chế hấp thu rượu bia.
  • Cà ri nấu với nước cốt dừa luôn cho hương vị tuyệt hảo, ngửi mùi đã muốn ăn. Nước cốt dừa chứa năm chất điện giải, bổ sung Hydrat cho cơ thể. Giúp cơ thể hạn chế mất chất điện giải sau buổi tiệc.
  • Bánh mì chứa nhiều tinh bột và có tính xốp, giúp giữ lại rượu trong bánh và đi thẳng xuống ruột.

Có nhiều món Cà ri với nhiều hương vị và cách chế biến khác nhau:

  • Cà ri dê
  • Cà ri tôm
  • Cà ri sườn non
  • Cà ri bò

cách giải rượu tốt nhất - Cà ri dê

Một món ăn với nhiều tính năng làm giảm tác dụng của rượu bia, là một cách giải rượu hiệu quả và dễ dùng.

Cách nấu cà ri thơm ngon xem tại đây

Ếch xào lăn

cách giải rượu tốt nhất - Ếch xào lăn

Một trong các cách giải rượu là món Ếch xào lăn. Thịt ếch có công dụng trị lao, ghẻ ngứa. Theo Đông y, thịt ếch có tính hàn. Có tác dụng thanh nhiệt, bổi bổ cơ thể, đặc biệt hiệu quả cho phụ nữ và người suy dinh dưỡng.

Giống như món Cà ri, món xào lăn có thêm bánh mì chấm sẽ có tác dụng giải rượu nhanhhiệu quả.

Ngoài ếch, trong thực đơn thường có món Bồ câu xào lăn, Đuôi bò xào lăn,… cũng có tác dụng tương tự.

Rau luộc chấm trứng – kho quẹt

những cách giải rượu hiệu quả - Rau luộc 1

Chúng ta nên gọi món rau luộc, vì cách giải rượu của món có những ưu điểm:

  • Ra món nhanh, dễ lót dạ, không chờ lâu
  • Ngon miệng, dễ ăn, trẻ em và người lớn đều ăn được
  • Dễ tiêu hoá, không bị đầy bụng
  • Giả rẻ và nhiều hơn các món khác
  • Dinh dưỡng cao, vitamin, chất xơ được bảo toàn hơn
  • An toàn hơn, vệ sinh hơn các cách chế biết khác
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, ung thư…
  • Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh nhiễm mỡ: máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ,…
  • Tăng cường chất chống oxy hoá, giúp trẻ dai

Thường thì rau luộc ăn với kho quẹt, nhưng lựa chọn cách giải rượu tốt nhất là chấm trứng (trứng chín tốt hơn lòng đào). Vì Trứng chứa axit amin cysteine, giúp phân hủy độc tố acetaldehyde trong gan. Khi gan đang “xử lý” rượu, được tạo ra, làm suy yếu cơ thể và gây buồn nôn.  Acetaldehyde bị thoái hóa bởi glutathione enzyme, bao gồm cysteine ở trong trứng.

Với món ăn này, chúng ta vừa nạp vào cơ thể dưỡng chất tốt, vừa đảm bảo cơ thể hạn chế mệt mỏi, buồn nôn.

Măng tây xào cháy tỏi

Cách giải rượu khi say với măng tây

Là một cách giải rượu khi say ngay trên bàn tiệc. Nếu chúng ta đãi tiệc ở nhà. Món “măng tây xào tôm” chắc chắn là món nên chọn. Vì dễ làm, ngon miệng, đủ dinh dưỡng. Tham khảo cách chế biến tại video bên dưới:

Một nghiên cứu của  Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ chứng minh chiết xuất măng tây có khả năng  bảo vệ gan. Măng tây như là một thảo dược giúp chống buồn nôn. Bởi vì Măng tây giàu axit amin, giúp phá vỡ độc tố gây hại cho tế bào gan và giảm nồng độ cồn.

Có nhiều món chế biến độc đáo từ măng tây để thay đổi khẩu vị. Ví dụ:

  • Măng tây cuộn ba chỉ
  • Măng tây xào hải sản
  • Măng tây nấu lẩu nấm…

Hướng dẫn làm món tôm xào măng tây đơn giản, nhanh gọn ở đây

Lẩu cá hồi là cách giải rươu khi say

cách giải rươu khi say - Lẩu cá hồi

Cuối bữa là một nồi lẩu cá luôn là cách giải rượu khi say hiệu quả. Đặc biệt là các loại cá chứa nhiều Omega-3 và các loài cá biển

  • Các trích
  • Cá hồi
  • Cá thu
  • Cá mòi
  • Cá cơm biển
  • Cá ngừ
  • Cá bơn

Lẩu cá giúp giải rượu nhanh hơn, tỉnh táo hơn các loại lẩu thịt nhiều mỡ. Vì đến giai đoạn này, mỡ không còn có tác dụng ngăn cản hấp thu rượu nữa, mà đã trở thành gánh nặng nếu chúng ta ăn nhiều mỡ vào cơ thể.

Nếu uống rượu, chúng ta nên ăn lẩu cá để bổ sung nước. Nếu uống bia chúng ta nên ăn cá hồi nướng để kết hợp hương vị hoàn hảo. Có hướng dẫn đơn giản làm món cá hồi nướng chanh ngon – lạ ở đây.

Trái cây giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan là một trong những cách giải rượu

Cách giải rượu hiệu quả nhất bằng trái cây 1

Ăn trái cây nhiều luôn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt cơ thể và giải độc gan. Một số trái cây được lựa chọn như sau:

  • Bưởi
  • Ổi
  • Dưa hấu
  • Táo
  • Chuối

Bởi vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, kali, lycopene, cholin và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sức khoẻ tim mạch, tăng sức đề kháng và tác động tích cực đến triglyceride và lipid máu.

Ngoài ra, các chất chống oxy hoá trong trái cây cũng giúp đẩy chất độc hại ra khỏi gan và tăng hiệu quả làm sạch gan.

Trong táo và bưởi có chứa lượng đường Fructose tự nhiên, giúp thần kinh vững vàng, tỉnh táo.

Chuối chứa nhiều năng lượng, giúp bạn chống lại cơn mệt mỏi do tác hại của rượu bia gây ra.

Chúng ta có thể gọi món giao tận nơi hoặc đặt bàn trước tại quán ăn, nhà hàng. Foodizzi là một lựa chọn tốt nếu chúng ta có nhu cầu đó. Đặc biệt, Foodizzi luôn có voucher của những nhà hàng sang trọng. Xem thêm tại đây

Cách giải rượu tại nhà hàng 1

Kết luận

Qua nội dung trên, chúng ta rút gọn lại các nội dung chính xuyên suốt 1 buổi tiệc

  • Khai vị : nên chọn các món có chút dầu mỡ, tinh bột: súp, xào lăn, bánh mì,…
  • Các món chính: Nên chọn các món ít mỡ, chọn món nhiều dinh dưỡng, chất xơ như: Cà ri, xào lăn, rau luộc, món xào
  • Món cuối: Nếu uống rượu, chúng ta nên chọn lẩu là món cuối để bổ sung nước. Nếu uống bia, chúng ta nên gọi món cá cuốn bánh tráng để giảm nhẹ cái bụng mà vẫn có tác dụng giải rượu nhanh
  • Tráng miệng: trái cây là cách tốt nhất để giải rượu

Và chúng ta cần ghi nhớ: nướcuống ít rượu bia là cách giải rượu tốt nhất 😀

Trên đây là cách giải rượu nhanh ngay tại bàn tiệc. Tuy nhiên, không  phải ai cũng ăn được trong bàn tiệc. Rất nhiều người không thể ăn mà chỉ uống trong bàn tiệc. Vậy sau buổi tiệc thì phải làm sao để giải quyết cái đống nước bụng đây?

Bài viết tiếp theo tìm ra cách giải bia rượu với 12 thức ăn nhanh ngon miệng sẽ giới thiệu với chúng ta một số món ăn dễ tìm thấy trên đường đi, quán ăn nhỏ, quán ăn nhanh,…..

Please follow and like us:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *